KIT Impastatrice & Alici Pregiate

249,00 

2 Confezioni di Alici mar Cantabrico “”Conservas Catalina””
1 Impastatrice con tirapasta “Pastaio 10&Lode” GFERRARI

Categoria:

Descrizione

2 Confezioni di Alici mar Cantabrico “”Conservas Catalina”” selezione speciale confezione da 12 pezzi grandi 0,112 a pezzo. Una delle Migliori acciughe del mar Cantabrico . Viene fatta
Ogni primavera nella fabbrica di Conserva Catalina a Cantona nel Nord della Spagna, che inizia con un periodo di bollitura che dura fino al mese di giugno, quando la stagione delle acciughe termina nel Mar Cantabrico.

Vincitore dei premi grazie alla sua qualità miglior Alice di Santona dalla “” Confradia de la anchoa de Cantabria”” sia nel 2014 che nel 2015, ed ha ottenuto il Premio “”Great Taste”” nel 2014 e nel 2015.

Come tutti i migliori produttori anche Catalina utilizza un prodotto di base 100% Cantabrico e pescato in primavera. Il processo di salatura segue le regole della procedura classica e dura da 6 a 9 mesi.